Alici alla pizzaiola
Le alici alla pizzaiola sono un piatto molto semplice e veloce da preparare. Gli ingredienti per prepararle sono: un kg di alici presche; pomodorini; aglio; pepe; sale; origano e olio.…
Le alici alla pizzaiola sono un piatto molto semplice e veloce da preparare. Gli ingredienti per prepararle sono: un kg di alici presche; pomodorini; aglio; pepe; sale; origano e olio.…
Chi costretto a passare l estate in citt pu sognare lidi esotici illudendosi in cucina; quest oggi propongo una rivisitazione asiatica della nostrana pasta fredda. La preparazione della pasta ovviamente…
I blins sono un tipico antipasto estivo russo; molto facili da preparare. Esistono vari modi per accompagnarli; solitamente vengono conditi con uova di caviale; pesce affumicato e panna acida. Per…
Una ricetta fresca x chi ama il pesce povero. Alici fresche(quante ne volete) pane grattato parmigiano pecorino romano aglio (fresco o in polvere) prezzemolo pomodo fresco limone (a piacere) vino…
Un momento per godere della cucina piemontese e della pace di un antico convento. Questa l’offerta della “Cena nel Chiostro”; in programma il 28 luglio nel Convento di Nostra Signora…
Ingredienti: 6 uova un misto di 70 grammi circa che comprenda spinaci; prezzemolo ed erba cipollina. 200 grammi di prosciutto cotto una fetta di fesa di vitello; tagliata con uno…
Il filetto di trota è un secondo piatto davvero buono; ecco la ricetta per chi non sapesse cucinarlo. Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata da porzione; 6 fette di pancarre…
Ingrendienti per 4 persone: 500 gr di pipe rigate; 300 gr di gamberetti sgusciati; una cipolla bianca; una costa di sedano; maionese; sale; olio; pepe. Preparazione: Tagliate sottilissimi cipolla e…
Ingredienti: 10 fettine di Bresaola; 200 gr. di formaggio Caprino fresco; olioextravergine d’oliva; pepe; 1/2 Limone; Basilico; Rucola. La bresaola si presta a diversi utilizzi; come antipasto o come secondo…
Con il caldo che si fa sentire e la voglia di cucinare che proporzionalmente diminuisce; proponiamo un primo piatto fresco; gustoso e veloce. Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di…