Ogni anno 1,7 miliardi di tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura. Di esse, oltre un miliardo viene gettato nelle case, tra le mura domestiche. Un fenomeno inaccettabile dal punto di…
Con il ritorno sui banchi di scuola degli studenti alessandrini, Coldiretti Alessandria richiama l’attenzione delle famiglie sull’importanza di 3 pilastri fondamentali per il benessere dei ragazzi: sana alimentazione, riposo adeguato…
Nel mondo, ad ogni secondo che passa, finisce nella spazzatura cibo pari a 12.000 pasti. Un impatto pesantissimo, sia economico, sia ambientale, sia etico. E la fame nel mondo aumenta.…
Per gli amanti del gusto e dei sapori delle nostre terre, è in arrivo la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, che sta per aprire le porte per la sua 76a edizione. Dal 29 agosto…
Sono state le nutrizioniste Evelyn Tribole ed Elyse Resch, nel 1995, ad aver introdotto il concetto di alimentazione intuitiva, definibile come una sorta di reazione alla cosiddetta “diet culture”. Quest’ultima…
In occasione della Giornata Nazionale del Gatto (17 febbraio), Alessandria renderà omaggio a questo felino con l’apertura straordinaria del Gattile Comunale Sanitario (viale Teresa Michel 48), domenica 16 febbraio dalle…
Le esportazioni di cibo italiano sono raddoppiate in valore nel corso di appena un decennio, passando dai 34 miliardi del 2014 ai quasi 70 stimati per il 2024, che farà…
Secondo le previsioni, tra la vigilia di Natale e Capodanno, in Italia sono finiti nella spazzatura 575.000 tonnellate di cibo. Lo sperpero delle famiglie equivale ad un controvalore di 9,6 miliardi…
Quasi 3 alessandrini su 4 (73%) ritengono che acquistare direttamente dall’agricoltore sia il modo migliore per avere la garanzia della sicurezza del cibo, tra tutte le forme di distribuzione, dal…
Un buon rapporto con il cibo deve garantire, non solo una sana alimentazione, ma anche il piacere della condivisione. Le feste sono l’occasione di ritrovarsi in famiglia, con i propri…