Cipolle sponsali in sfoglia
INGREDIENTI: 1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA CIPOLLE SPONSALI FETTE DI SPECK FORMAGGIO STAGIONATO A PIACERE 1 UOVO SALE PEPE PROCEDIMENTO: Spuntate e lavate le cipolle, avvolgetele con lo speck e adagiate…
Ricetta dei Cookies
Ingredienti: -burro 230 g -bicarbonato 5 g -zucchero a velo 200 g -estratto di vaniglia 1 cucchiaino -uova 3 medie -farina 00 360 g -zucchero 100 g -gocce di cioccolato…
Fresca salsa guacamole
Col caldo d’estate potete accompagnare le verdure grigliate, il pesce alla piastra o condire le insalate con una salsa fresca originaria del Messico: la guacamole, la ricetta originale prevede soltanto…
Pasta gratinata con asparagi e speck
Un primo gustosissimo che è anche un unico piatto per ricchezza e sapore. Ingredienti: pasta corta (penne, fusilli o sedanini), asparagi, speck, sottilette, besciamella, formaggio parmigiano, sale e pepe. Procedimento:…
Cozze gratinate
Ingredienti : cozze 2 spicchi d’aglio prezzemolo q.b. pangrattato q.b. 1/2 bicchiere di vino bianco parmigiano grattugiato q.b. 1 peperoncino sale pepe olio extra vergine di oliva PROCEDIMENTO: Pulite accuratamente…
Tagliolini ai funghi
I tagliolini ai funghi sono un piatto decisamente autunnale da accompagnare con un buon vino rosso. Ingredienti: tagliolini, funghi secchi, aglio, olio, prezzemolo, acciughe sott’olio. Preparazione: mettete a bagno i…
Pollo al forno con patate e pomodori
Sempre buono, gustoso, poco calorico ed economico: il pollo al forno. INGREDIENTI: 4 fusi di pollo, 300 grammi di patate, 250 grammi di pomodori da insalata, 1/2 cipolla, sale, rosmarino,…
Tortino di patate
Le patate non macano mai e sono uno di quegli alimenti che saziano e costano poco, vi proponiamo un tortino gustoso da cuocere al forno. Ingredienti: Patate, provola affumicata, stracchino,…
Insalata di pasta con ricotta e basilico
La fantasia si può scatenare: con il caldo che fa, le ricette per le insalate di pasta sono infinite e sono esattamente quello che il palato richiede; ve ne proponiamo…
Flan di asparagi con fonduta di parmigiano
Una raffinata ma semplice ricetta da portare a tavola a Pasqua. Ingredienti: asparagi, porri, vino bianco, uova, parmigiano, burro, noce moscata, pepe nero, latte. Preparazione: pulite come d’abitudine gli asparagi…