Fiera Nuova del Bue Grasso
La Fiera Nuova del Bue Grasso è una festa tradizionale che si tiene a Cassinelle (AL) il primo fine settimana di agosto (5-6-7 Agosto).
La fiera si svolge presso il campo sportivo al di sotto del comune e offre la possibilità di degustare specialità tipiche del territorio, come ravioli, pansotti, vitellone alla piastra cotto a legna, grigliata, bollito misto e buon vino, ma la regina delle specialità è la trippa alla cassinellese.
La Fiera
La fiera è accompagnata da musica, servizio bar e zona giochi, ed è un’ottima occasione per provare le specialità tipiche della cucina piemontese, e per conoscere meglio la cultura e le tradizioni di Cassinelle.
Cassinelle (AL)
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