Un piatto colorato, gustosissimo e facile da preparare, da mangiare anche all’aperto durante un pic nic.
Ingredienti: uova, capperi, maionese, tonno, prezzemolo.
Preparazione: Fate bollire le uova fino a farle diventare sode, sgusciatele come d’abitudine e tagliatele a metà, svuotatele del rosso che metterete in una ciotola. Aggiungete del tonno sott’ olio, dei capperi e la maionese e amalgamate il tutto mescolando bene. Riempite le mezze uova con il composto e guarnite con del prezzemolo tritato. Servite su un piatto con del pomodoro fresco da insalata a fette.
Buon appetito!