Leggere le etichette degli alimenti non è sempre facile. Anzi, la maggiori parte delle volte è davvero difficile. La situazione non cambia se parliamo di vino, in particolare di vini spumanti.…
Dalle cosce di maiale danesi all’uva indiana, siamo invasi dal falso Made in Italy. Al via la raccolta per ottenere 1 milione di firme per l’etichetta d’origine in tutta Europa.…
Torna la cucina degli avanzi. Frutta fresca e insalate sono i cibi più ‘sprecati’. Per far fronte al caro prezzi e all’impennata dei rincari, tornano i piatti anti-spreco nel 68%…
Dopo le dichiarazioni del ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida, sull’arrivo di decreti del Governo per imporre l’evidenza della farina di insetti sulle confezioni, i vertici di Coldiretti…
“Stiamo mangiando carne che era destinata al mercato del nord Africa, di qualità ben inferiore alla razza Piemontese e a quella allevata in provincia di Alessandria e in Piemonte, controllata e tracciata per…
Un salto indietro di 20 anni. Una recessione che riporta a valori comparabili a quelli dei primi anni 2000, con il crollo dei consumi nel 1° trimestre 2020 stimato pari…
Formula vincente non si cambia. E non ci sono dubbi, il binomio Campagna Amica e scuola Morbelli lo è sicuramente. Ospiti graditissimi del Mercato Coperto di Campagna Amica i piccoli…
A seguito dei recenti eventi alluvionali che hanno riportato in primo piano la necessità di una rinnovata attenzione da parte delle Istituzioni alla tutela del suolo e salvaguardia del territorio…
Sulle verdure si scontano gli effetti dell’ondata di maltempo che ha colpito la provincia alessandrina danneggiando produzioni e serre. Un “effetto maltempo” che si fa sentire sul carrello della spesa con…
Quest’anno per la tavola e i cibi di Natale il budget di spesa si aggira sui 140 euro a famiglia, in linea con il dato dello scorso anno. “In un…