Coldiretti in cucina e l’arte dell’impiattamento: a lezione da Stefania Grandinetti
La qualità del cibo, il modo in cui viene cucinato, il sapore, stanno alla base del buon mangiare. Ma non bastano, perché anche l’occhio vuole la sua parte. E qui…
La scuola di fine anno: il Mercato di
‘Campagna Amica’ diventa aula didattica
Festa di fine anno scolastico al Mercato di Campagna Amica. E’ stato così che piazza Castello, a Casale Monferrato, si è colorata di giallo grazie alla presenza degli alunni della…
Alimentari, 6 su 10 comprano dal contadino: l’acquisto dal produttore è più sicuro
La statistica riguarda gli alessandrini: il 64% ha fatto almeno un acquisto nel 2024 in un mercato contadino, diventato quasi un appuntamento fisso per la spesa dei cittadini, accanto a…
Salute: per il 73% l’acquisto diretto dai produttori
è il top per la sicurezza del cibo
Quasi 3 alessandrini su 4 (73%) ritengono che acquistare direttamente dall’agricoltore sia il modo migliore per avere la garanzia della sicurezza del cibo, tra tutte le forme di distribuzione, dal…
Bagna Cauda: il 17 e 18 novembre due serate dedicate al piatto emblema del Piemonte
Quando si pensa alla cucina piemontese l’associazione con la Bagna Cauda è inevitabile. Orgoglio del Piemonte, è utilizzata per accompagnare tutti i tipi di verdure. Si prepara con acciughe, aglio,…
Cibo Sostenibile: la spesa dal contadino piace
agli italiani e taglia lo spreco alimentare
Più di 4 alessandrini su 10 hanno acquistato cibo dai contadini, trainati da una nuova sensibilità verso i cibi salutari e dalla volontà di recuperare un contatto diretto con chi…
Biodiversità: la spesa dai contadini piace sempre
di più, i consumatori sposano la svolta green
Sono circa 25 milioni gli italiani che acquistano cibo dai contadini, trainati da una nuova sensibilità verso i cibi salutari ma anche dalla volontà di recuperare un contatto diretto con…
I Bersaglieri in città: le “piume nere” ospiti al
Mercato Coperto di Campagna Amica
“Un grazie speciale al Corpo dei Bersaglieri e all’assessore comunale all’Agricoltura e Commercio, Giovanni Berrone, per aver accolto l’invito di Coldiretti e dei produttori di Campagna Amica nel dare il benvenuto…
Biodiversità: formaggi 100% caprini da
un territorio puro e incontaminato
Hanno vinto una menzione speciale all’Oscar Green 2022 per i loro formaggi. Unici, particolari e, soprattutto, buonissimi. Da provare. I formaggi di capra Sono i prodotti lattiero caseari dei fratelli…
Saldi fino al 70% per panettoni, cotechini e torroni, ma fate attenzione alla data di scadenza
Con l’arrivo del nuovo anno iniziano i saldi anche a tavola per i prodotti tipici delle feste di Natale, dai cotechini agli zamponi, dai pandori ai panettoni fino ai torroni…