ROMA (ITALPRESS) – La Ristorazione collettiva riveste un ruolo strategico per il Paese, assicurando ogni giorno servizi essenziali per scuole, ospedali, strutture sociosanitarie e aziende: serve dunque un patto che…
ROMA (ITALPRESS) – La zucca è preziosa per il benessere: è ricca di beta-carotene e di fibre, è un potente antiossidante ed è alleato delle difese naturali. Angelica Amodei nella…
ROMA (ITALPRESS) – Una ricetta autunnale, che sposa lo spezzatino di carne con le castagne. A proporla è Rosanna Lambertucci, nella nuova puntata dalla rubrica La Salute Vien Mangiando. sat/azn
La cucina tradizionale piemontese, e quella monferrina in particolare, guarda al futuro sperimentando nuovi metodi di cottura, nuove attrezzature e nuovi macchinari. Questo il tema al centro del Corso di…
CASERTA (ITALPRESS) – La mozzarella di bufala campana Dop raggiunge un’audience digitale di 37 milioni di utenti. È quanto emerge dalle ricerche di Nomisma e Arcadia, presentate nella sede del…
ROMA (ITALPRESS) – Nel 2024 l’Italia ha confermato il suo primato mondiale in tema di produzione, esportazione e consumo di pasta, secondo i dati di Unione Italiana Food. Se per…
ROMA (ITALPRESS) – Il mercato dell’olio extravergine di oliva continua a muoversi tra prezzi record e prospettive positive per la nuova campagna olearia. Negli ultimi dodici mesi il prezzo dell’olio…
ROMA (ITALPRESS) – Un frullato idratante ed energizzante a base di uva. Lo prepara Angelica Amodei nella nuova puntata di Sorsi di Benessere. sat/azn
Il mondo sta affrontando una crisi sanitaria silenziosa, ma devastante: per la prima volta nella storia: il numero di bambini e adolescenti obesi ha superato quello dei coetanei in condizioni…
L’80% degli italiani chiede di vietare per legge la presenza, nelle mense scolastiche, dei cibi ultra formulati, dai piatti precotti alle merendine confezionate, seguendo l’esempio della California, che ha recentemente…