Durante l’Assemblea elettiva di stamattina sono stati presentati gli ottimi numeri del bilancio e il nuovo progetto di trasformazione del latte. L’Assemblea che ha nominato il nuovo Consiglio di Amministrazione di Piemonte Latte è quella che ha riunito i 210 soci della cooperativa agricola saviglianese. L’elezione è avvenuta all’unanimità per gli 11 membri del Consiglio: Elisa Chiappero, Dario Dompè, Fabio Forestiero, Enrico Franco, Marco Gianti, Francesco Lino, Roberto Morello, Bruno Tallone, Enrico Vassallo, e i due nuovi membri Tommaso Visca e Davide Zappino.
Durante l’Assemblea i soci hanno poi discusso e approvato all’unanimità il bilancio del 2024. Gli ottimi risultati raggiunti confermano una crescita produttiva ed economica: nello scorso anno Piemonte Latte ha infatti raccolto 173.737.036 ettolitri di latte, per un valore di produzione pari a € 96.952.305, con un aumento di oltre 6 milioni di euro rispetto al 2023. La vendita del latte della cooperativa è destinata in particolare alla produzione di derivati, soprattutto formaggi D.O.P., mozzarelle e burrate, prodotte soprattutto da caseifici del sud Italia.
I risultati che sono stati valorizzati pienamente anche dalla scelta di Piemonte Latte di diventare socia della cooperativa Granlatte, holder del Gruppo Granarolo, col quale la cooperativa saviglianese strinse a gennaio 2025 un accordo per la licenza d’uso condivisa del marchio Centrale del Latte di Alessandria e Asti. Ma la crescita della cooperativa Piemonte Latte è data anche dalla creatività dell’impresa, che dal 2024 ha iniziato un percorso di trasformazione del formaggio che si è rivelata molto promettente.
della Centrale di Alessandria-Asti
