Crema di zucca affumicata Ingredienti: Zucca, Latte parzialmente scremato, Ricotta, Scamorza affumicata, Burro, Rosmarino, Sale Preparazione: lavate sotto acqua corrente la zucca, poi tagliatela a cubetti. In una casseruola, versate…
Zucca, sinonimo di autunno e allora quella al forno è l’ideale. Ingredienti: zucca, olio, timo, maggiorana, alloro. Preparazione: tagliare la zucca a fette e togliere la buccia. Tagliare ciascuna fetta…
IL CIRCOLO LEGAMBIENTE VAL LEMME, IN COLLABORAZIONE CON IL COMUNE DI PASTURANA, PRO LOCO PASTURANA E SOMS, HA IL PIACERE DI ANNUNCIARE LA QUINTA SAGRA ITINERANTE DELLA ZUCCA, CHE AVRA’…
Ceci secchi Polpa di zucca Aglio a spicchi Carota Sedano, costa Olio extravergine d’oliva Parmigiano grattugiato Rosmarino tritato Sale Fate ammollare i ceci in una terrina con acqua. Spuntate la carota e…
Il pesto di zucca è una ricetta molto semplice da preparare, potrete conservarla diversi giorni in frigorifero e potrete usarla per condire la pasta, per i crostini, come condimento per patate o verdura…
IL CIRCOLO LEGAMBIENTE VAL LEMME, IN COLLABORAZIONE CON IL COMUNE DI TASSAROLO, PRO LOCO TASSAROLO E SUMPS, HA IL PIACERE DI ANNUNCIARE LA QUARTA SAGRA ITINERANTE DELLA ZUCCA, CHE AVRA’…
chef Domenico Sorrentino Ed eccola qua, anche per questo mese, la proposta gastronomica del nostro chef Domenico Sorrentino di SOULFUD, grazie alla nostra amicizia e collaborazione, lui, tra un evento…