Dal caffè alla pasta, il cibo Made in Italy traina l’export
ROMA (ITALPRESS) – Il cibo italiano continua a conquistare i mercati internazionali, confermandosi uno dei simboli più forti del Made in Italy nel mondo. Secondo i dati diffusi da Unione…
Vinitaly, il Masaf punta sul racconto del vino e dei territori
VERONA (ITALPRESS) – Una bottiglia lunga 30 metri e alta 10 che reca sull’etichetta la scritta “Dentro c’è l’Italia”, perché in una bottiglia grande cento volte il normale c’è spazio…
Ricetta: una crema ricca di proprietà benefiche
ROMA (ITALPRESS) – Una crema di piselli, ricca di fibre, proteine vegetali e ferro. La prepara Angelica Amodei nella nuova puntata di Sorsi di Benessere. sat/azn
L’Asti Docg è il Vino Piemontese dell’anno 2026: presentazione ufficiale domani al Vinitaly
È l’Asti Docg il Vino piemontese dell’anno 2026. Lo ha designato la Giunta regionale del Piemonte su proposta dell’assessore al Commercio, Agricoltura e Cibo, Turismo, Sport e Post-olimpico, Caccia e pesca, Parchi Paolo…
Agrichef Festival 2026: ha vinto il piatto ‘Armonie del Piemonte’ de La Geppina di Agliano
“Armonie del Piemonte”, piatto realizzato dall’agriturismo “La Geppina” di Agliano Terme con gli studenti dell’Istituto AFP delle Colline Astigiane, ha vinto il contest nazionale “Agrichef Festival” 2026, la cui finale…
L’agroalimentare punta sull’intelligenza artificiale
ROMA (ITALPRESS) – L’agroalimentare italiano tiene il passo con l’innovazione tecnologica, ma ora deve accelerare sull’intelligenza artificiale. È quanto emerge dal Rapporto 2026 sulla trasformazione tecnologica dell’agroalimentare Made in Italy,…
Birra più trasparente: arriva il portale europeo per i consumatori
ROMA (ITALPRESS) – Arriva anche in Italia “Know Your Beer”, una nuova piattaforma digitale pensata per aiutare i consumatori a conoscere davvero la birra che bevono. Il portale permette di…
La Colomba pasquale
La colomba pasquale, o colomba di Pasqua, è un tradizionale pane dolce pasquale italiano, con un impasto fatto in maniera simile al panettone e modellato a forma di colomba. E’ la controparte dei…
L’uovo di Pasqua
La storia dell’uovo di cioccolato Le origini dell’uovo di cioccolato sono da ricondurre al re Sole, Luigi XIV. Fu lui che, per primo, a inizio ‘700, fece realizzare…
Ricetta di Pasqua: la torta pasqualina
Si chiama così perché sono di questo periodo erbette, biete e spinaci freschi con cui si prepara, anche se, per frutta e verdura, pare che le stagioni non esistano più.…