Una ricetta dell’antica tradizione popolare “romanesca” tanto semplice quanto difficile per la riuscita ottimale. Gli ingredienti: spaghetti o bucatini; pecorino romano; pepe nero macinato. Cuocete la pasta; nel frattempo in…
A Silvano d’Orba la notizia ha portato molto scompiglio; destando tantaammirazione; ma anche un pochino di (sana) invidia. Marì Milanese;silvanese “doc”; ha trovato; nel pomeriggio del 2 ottobre nei pressi…
I Carabinieri di Viguzzolo hanno denunciato in stato di libertà per concorso in circonvenzione di incapaci; due giovani rispettivamente di 26 e 24 anni. I due; procacciatori di una società…
La fine dell’estate; le foglie che cadono; scuola e lavoro che ricominciano. Il rimedio alla malinconia di settembre si trova in cucina. E’ il bonet; sorta di “mattonella” di cioccolato;…
Un piatto gustoso e nutriente che ha come protagoniste le patate. Ingredienti: 1 kg di patate 300 ml di latte una noce di burro 1 cipolla bianca pancetta affumicata a…
Le alici alla pizzaiola sono un piatto molto semplice e veloce da preparare. Gli ingredienti per prepararle sono: un kg di alici presche; pomodorini; aglio; pepe; sale; origano e olio.…
Chi costretto a passare l estate in citt pu sognare lidi esotici illudendosi in cucina; quest oggi propongo una rivisitazione asiatica della nostrana pasta fredda. La preparazione della pasta ovviamente…
Venerdì 17; foriero di sventure o un giorno come l’altro; dipende dallo stato d’animo e dalla credenza personale. Il dato certo é che é un venerdì caldo; molto caldo. Liberi…
Oggi 15 agosto a Mantovana; frazione di Predosa; la Pro Loco termina la 37ª “Sagra del Bollito Misto”; uno degli appuntamenti enogastronomici più rinomati della provincia di Alessandria. Il bollito…
E’ stata inaugurata dieci giorni fa ma per tutti è già diventata il punto di incontro per gli ovadesi. Stiamo parlando dell’Enoteca Regionale situata nelle cantine di Palazzo Delfino; il…