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Alessandria
martedì, Ottobre 26, 2021

Molare in festa per la sagra della polenta

Fine settimana di festa a Molare, il paese sull’appennino ligure a pochi chilometri da Ovada, che ospiterà la sagra del polentone. Oggi, le vie del centro si popoleranno per il mercatino dell’antiquariato, ricco di bancarelle che offrono prodotti dal fascino antico. La cena sarà a base di polenta e piatti tipici della cucina contadina. , al termine dellaq quale si esibirà l’orchestra Gianni Piazza.
Per la giornata di domani è imperdibile l’appuntamento con lo scodellamento del polentone alle ore 17, che, come tradizione consolidata per gli abitanti di molare, ogni anno viene riproposto con una coreografia spettacolare. Un gruppo di cuochi solleverà un enorma paiolo contenente la polenta fumante e la verserà su un tavolo apposito dal quale i presenti potranno prendere la loro porzione.
Per chi, nonostante il caldo, non vuole rinunciare ad un alimento tipico e genuino come la polenta, l’appuntamento è a Molare!

Polentone di Molare

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