Non è carnevale senza bugie, chiacchiere, frappe, galani, cenci che dir si voglia, il dolce tipico è obbligatorio quanto gli scherzi. Vi proponiamo la ricetta di Tilde, le abbiamo assaggiate personalmente e sono fra le migliori mai mangiate.
Ingredienti:
500 gr farina
50 gr zucchero
50 gr burro
2 uova
un pizzico di sale
scorza di limone grattugiato
un bicchierino di vino bianco
Procedimento:impastare il tutto e lasciare riposare per almeno due ore , tirare la sfoglia , tagliare e friggere, cospargere di zucchero a velo e buon Carnevale a tutti.