Fregola con funghi e zafferano
La fregola è una tipica pasta sarda, vi proponiamo una ricetta risottata. Ingredienti: Fregola Media 200 g Funghi Champignon 50 g Porro 1 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio Extravergine di…
Torta Mimosa
E’ la torta che celebra la primavera e rimanda alla luce del sole. Ingredienti: 6 Uova 150 g Zucchero Sale 100 g Farina 100 g Fecola Lievito in polvere 1…
Patate alla Normanna
Un piatto gustoso e nutriente che ha come protagoniste le patate. Ingredienti: 500 g di patate 300 ml di latte una noce di burro 1 cipolla bianca pancetta affumicata a…
Crème Caramel
Un vecchio classico elegante dessert: il crème caramel che vanta origini antichissime Durante la cottura del crème caramel è importante che l’acqua non raggiunga mai l’ebollizione Ingredienti: 1/2 litro di…
Insalata di pasta con ricotta e basilico
La fantasia si può scatenare: con il caldo che fa, le ricette per le insalate di pasta sono infinite e sono esattamente quello che il palato richiede; ve ne proponiamo…
Flan di asparagi con fonduta di parmigiano
Una raffinata ma semplice ricetta da portare a tavola a Pasqua. Ingredienti: asparagi, porri, vino bianco, uova, parmigiano, burro, noce moscata, pepe nero, latte. Preparazione: pulite come d’abitudine gli asparagi…