2.9 C
Alessandria
venerdì, Gennaio 21, 2022

Wursel farciti

Ingredienti per 4 persone:

8 wurstel
8 fette di pancetta affumicata
1 etto di formaggio tipo gruviera
senape q.b.

Tagliate i wurstel in metà nel senso della lunghezza, aprendoli a libro, senza però separare le due metà. Tagliate il formaggio in fettine sottili.

Spalmate l’interno dei wurstel con della senape, su entrambi i lati. Prendete quindi le listarelle di formaggio e inseritele all’interno dei wurstel. Avvolgete il centro di ogni wurstel con la pancetta, avvicinando il più possibile i due bordi.

Metteteli quindi in forno ad una temperatura di 200°, e lasciateli cuocere per 7 – 8 minuti, disponendoli su un foglio di carta da forno con la parte tagliata verso l’alto.
Serviteli ben caldi accompagnati con della verdura come contorno.

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