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Alessandria
domenica, Gennaio 23, 2022

Biscotti integrali

È un’alternativa ai soliti biscotti che sicuramente piacerà al vostro palato

Ingredienti:

farina integrale 350 g, burro 150 g, zucchero 150 g, uova 2, scorza di un limone, una bustina di lievito.

Preparazione:

in una ciotola inserire la farina, lo zucchero e il lievito precedentemente setacciato. Aggiungete le uova e iniziate a lavorare l’impasto. Sciogliete il burro e aggiungetelo al composto. Continuate ad amalgamare il tutto finché non otterrete un panetto liscio e omogeneo. A questo punto lasciatelo riposare in frigorifero per un’oretta circa. Stendete e tagliate la frolla ottenuta aiutandovi con un coppapasta. Infornate a 180° per circa 15 minuti.

Rebecca De Maio

Fausta Dal Monte
Giornalista professionista dal 1994, amante dei viaggi. "La mia casa è il mondo"
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