Campagna: notizie dalla Coldiretti
UE: cibo Made in Italy sotto attacco, decisioni semplicistiche Dal terrorismo sul vino alle etichette a semaforo che bocciano le eccellenze tricolori, dal via libera a larve e grilli nel…
Le anomalìe del mercato 2022: il prezzo del grano è crollato (-30%), la pasta è aumentata (+18%)
Appare strano, ma è così. La denuncia è di Coldiretti Alessandria, sempre attenta alla tutela dei coltivatori e dei consumatori. La pasta si ottiene direttamente dal grano, con l’aggiunta di…
Pasta veloce e gustosa
Una pasta veloce, gustosa che va bene in tutte le stagioni. Ingredienti : Penne rigate 100 g di prosciutto cotto 200 g di panna per cucina 100 g di passata…
Pasta alla marinara
Il titolo può trarre in inganno, la pasta alla marinara non prevede il pesce ma ne evoca fortemente il sapore grazie al connubio aglio e prezzemolo. Ingredienti: Spaghetti o linguine…
Pasta made in USA
Una gustosissima pasta fredda che arriva da oltreoceano ma che sposa perfettamente i nostri gusti. Ingrendienti per 4 persone: 500 gr di pasta corta, 300 gr di gamberetti sgusciati, una…
Pasta di farina di piselli con sugo e ricotta salata
Una ricetta nuova, semplice e di grande sapore. Ingredienti: Pasta di farina di piselli, salsa di pomodoro, olio evo, cipolla, basilico, ricotta salata. Procedimento: Lavate la cipolla e tagliatela finemente,…