Cotoletta di Zucchine e scamorza
Ingredienti per sei cotolette: 450 gr di zucchine, 100 gr di scamorza (provola), 50 gr di pangrattato, 30 gr di Grana Padano grattugiato, noce moscata, sale fino q.b e pepe…
Ingredienti per sei cotolette: 450 gr di zucchine, 100 gr di scamorza (provola), 50 gr di pangrattato, 30 gr di Grana Padano grattugiato, noce moscata, sale fino q.b e pepe…