Brachetto “Vitigno dell’anno” 2024
Il Brachetto è il “Vitigno dell’anno” 2024, nominato dall’Assessorato Agricoltura, Cibo, Caccia e Pesca della Regione Piemonte, nell’ambito di un’iniziativa che da alcuni anni punta a valorizzare e raccontare i…
Il fine settimana del Timorasso: sabato 6 e domenica 7 aprile al ‘Museo Orsi’ di Tortona
Nel fine settimana arriva a Tortona la 4^ edizione di “Derthona Due.Zero”, appuntamento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi per valorizzare e diffondere la conoscenza del vino bianco Timorasso.…
Salute: per il 73% l’acquisto diretto dai produttori
è il top per la sicurezza del cibo
Quasi 3 alessandrini su 4 (73%) ritengono che acquistare direttamente dall’agricoltore sia il modo migliore per avere la garanzia della sicurezza del cibo, tra tutte le forme di distribuzione, dal…
I consigli per non esagerare a Pasqua e Pasquetta.
E anche dopo…
Un buon rapporto con il cibo deve garantire, non solo una sana alimentazione, ma anche il piacere della condivisione. Le feste sono l’occasione di ritrovarsi in famiglia, con i propri…
Riso: accolte le richieste di Coldiretti
a tutela del prodotto Made in Italy
Sono state accolte dagli eurodeputati le richieste di Coldiretti e Filiera Italia contro il tentativo della presidenza belga di togliere le tutele ai produttori italiani. Fondamentale il mantenimento della clausola…
Giornata mondiale contro l’obesità: essenziale l’educazione alimentare
Il 4 marzo è si è celebrata la Giornata Mondiale contro l’Obesità e il presidente CNA Piemonte, Giovanni Genovesio, ha voluto sottolineare l’importanza cruciale dell’educazione alimentare nella lotta contro l’obesità. La…
Miele cinese venduto a 1 euro al kg, l’alveare italiano soffre la concorrenza sleale. Importanti le etichette
L’import sleale e i cambiamenti climatici affossano il miele Made in Italy. I produttori devono fronteggiare prodotto straniero di bassa qualità a prezzi stracciati: quello cinese viaggia poco sopra 1 euro…
Il cibo vero ‘Made in Italy’ protagonista alla scuola alberghiera di Acqui Terme per i futuri chef
Tutelare e valorizzare il cibo vero ‘Made in Italy’, difenderlo dall’italian sounding, contrastare le pratiche sleali, sostenere il No al ‘Frankenstein food’, valorizzando la biodiversità e l’utilizzo di prodotti locali…
Asti: domani, sabato 2 marzo, torna
la ‘Cena biblica’ alla scuola alberghiera
Quattro portate in menù accompagnate dal racconto del prete-cuoco don Andrea Ciucci. La cena biblica è organizzata in collaborazione con gli Oblati di San Giuseppe. Menù a 25 euro Quattro…
Olivola, la ‘Strada dei Vini e del Gran Monferrato’ punta i riflettori sui sapori dell’olio
La Strada dei Vini e dei Sapori del Gran Monferrato rinnova le congratulazioni al Comune di Olivola, associato, che sabato prossimo vivrà il momento di ingresso ufficiale in Città dell’Olio,…