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sabato, Ottobre 16, 2021

‘Paesi e Sapori’ a Tortona

Sabato 14 e domenica 15 dicembre, dalle 10.00 alle 20.00, in Via Emilia Sud a Tortona si potranno fare acquisti gustosi grazie a Paesi e Sapori, rinomata mostra mercato dedicata alla scoperta dei prodotti regionali di eccellenza.
Paesi e Sapori a Tortona costituisce la tappa di un itinerario che porta ogni fine settimana l’eccellenza enogastronomica nel centro delle più belle città italiane e rappresenta un’occasione unica per chiunque sia interessato a riscoprire gusti e profumi di lavorazioni artigianali.

I protagonisti dell’iniziativa sono gli artigiani agroalimentari di qualità, contattati e selezionati in base alle tipicità, l’eccellenza della produzione e la provenienza territoriale. Molte imprese sono state segnalate su importanti guide enogastronomiche quali “Il Golosario” di Paolo Massobrio, le guide di Slow Food ed altre pubblicazioni che valorizzano l’eccellenza regionale italiana.La manifestazione offrirà ai visitatori l’opportunità di trovare raccolte in un unico evento prodotti di qualità, specialità gastronomiche che renderanno le festività natalizie davvero speciali: dal Parmigiano Reggiano al Pecorino Sardo, dallo Speck del Südtirol ai formaggi piemontesi affinati nelle botti di Nebbiolo, dalla focaccia genovese ai pregiati salumi dell’Oltrepò Pavese. E poi olio extravergine di oliva, frutta e verdura di stagione,
prodotti da forno, vino e distillati, miele e prodotti dell’alveare, conserve, pesto e molto altro ancora.

L’evento è patrocinato dal Comune di Tortona ed è ideato da Totem Eventi in sinergia con Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori che dal 2006 promuove il lavoro di aziende agricole, imprese artigiane, Enti e consorzi, che rappresentano un’unica filiera integrata del gusto e che fanno della qualità, del legame con il territorio e delle lavorazioni tradizionali il proprio criterio operativo.

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