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Alessandria
giovedì, Ottobre 21, 2021

Miglio per unghie e capelli sfibrati dal freddo

Quando lo propongo ai miei amici mi guardano perplessi e con la solita esclamazione: Ma non sono un passerotto! E invece un bella porzione (due cucchiai) di miglio; è un vero toccasana per chi ha chiome debolucce e unghie fragili. Oltre a ciò è buono e si presta a molte preparazioni. Pensate che da Henry Chenot; famoso vate della detossinazione e del benessere di lusso (una settimana di beauty farm da lui costa come una vacanza a Cortina) lo servono in polpette.Noi ci limitiamo a usare il miglio (in erboristeria e nei negozi specializzati in alimentazione naturale) per preparare saporite minestre. In 20 minuti di cottura; procedendo come una normale zuppa e aggiungendo gli ingredienti preferiti (io; dopo aver messo il solito scalogno con olio extra; metto quello che ho in casa: pomodorini; carote; sedano ecc) oltre al solito brodo; avremo un piatto affatto pesante; a basso contenuto di calorie e alleato della nostra bellezza.

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