‘Fresche Terre di Scrivia’ per accorciare la filiera e far crescere il progetto del ‘km.0’

Si chiama Fresche Terre di Scrivia la neonata Società Cooperativa Agricola che è stata costituita ufficialmente a Castelnuovo Scrivia tra imprenditori orticoli della zona che si sono impegnati a conferire il prodotto che verrà distribuito nei punti vendita Iper della grande distribuzione organizzata. La nuova cooperativa; presieduta da Massimo Taverna; ha visto la sua realizzazione dopo un percorso di crescita durato circa due anni: un lasso di tempo che è servito per far crescere e maturare sul territorio lesperienza acquisita grazie alla collaborazione con Agrigranda. In questo modo; viene perseguito lobiettivo di commercializzare prodotti delle imprese associate accorciando la filiera ed evitando alcuni passaggi commerciali; facendo crescere sul territorio il progetto del km.0. Un progetto che Coldiretti Alessandria promuove da ormai diversi anni per favorire il consumo di prodotti locali e di stagione che non devono percorrere lunghe distanze con mezzi di trasporto inquinanti prima di giungere sulle tavole. Con lufficialità di questa nuova Cooperativa Ortofrutticola si consolida un percorso che ha creato uno stretto rapporto di collaborazione anche con diverse amministrazioni locali che stanno aprendosi ad un concreto rapporto operativo che si faccia garante della scelta dei prodotti stagionali e legati al territorio; con scelte aziendali orientate a proteggere sia la salute che i portafogli della clientela. afferma il Direttore della Coldiretti Alessandria Simone Moroni – A guadagnarne non sono solo le tasche e la salute dei consumatori ma anche lambiente: da un paio danni stiamo lavorando con tenacia per favorire il consumo dellortofrutta locale; nellintento di assicurare la massima qualità e freschezza; limitando al massimo i trasferimenti ed il passaggio attraverso i mercati generali. Ovvio il beneficio derivante ai produttori; impegnati da tempo nella ricerca di nuove opportunità e decisi a portare avanti lobiettivo della filiera corta; che vede ridursi al minimo i passaggi ed i conseguenti aumenti di prezzo. La Cooperativa Fresche Terre di Scrivia; sorta nellambito di Coldiretti; prosegue lintento di coordinare i produttori e stipulare accordi con diverse società e con la grande distribuzione organizzata proponendosi di migliorare le condizioni economiche dei soci per promuovere il perfezionamento della produzione agricola; e orticola in particolare; organizzando in forma cooperativistica il rifornimento delle scorte; il miglioramento delle colture e delle vendite collettive dei prodotti agricoli; nonché attuando le iniziative necessarie per dare nuova centralità allimpresa e garantire dare nuovo reddito al settore.