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Alessandria
sabato, Ottobre 23, 2021

Monferrato al Salone del Gusto

Grandi aspettative ed ottimi apprezzamenti per Monferrato Circus con il convegno organizzato dalla Provincia di Alessandria; Ordine degli Agronomi e Confagricoltura Donna; dedicato alla produzione e distribuzione agricola nel mondo . ‘Humus 2012. Potrà la terra ancora sfamare il seme dell’uomo? Relatore d’eccezione del convegno è stato il prof. Antonio Saltini; celebre giornalista; studioso e ricercatore delle radici storiche in agricoltura e docente di Storia dell’Agricoltura all’Università statale di Milano che ha illustrato le prospettive per una più equa ed utile redistribuzione delle produzioni agricole nel mondo. Co-protagoniste dell’evento sono state le- molto apprezzate dal pubblico- proposte culinarie del Paniere dei prodotti di pregio della Provincia di Alessandria; presentate dagli chef del territorio alessandrino coordinati da Andrea Ribaldone. Monferrato Circus; evento realizzato in collaborazione tra Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria; Province; Comuni e Camere di Commercio di Alessandria e Asti propone in questa edizione la novità assoluta della tradizione circense coniugata con l’offerta e la promozione delle eccellenze enogastronomiche monferrine.

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