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martedì, Ottobre 26, 2021

Le eccellenze di Casale Monferrato ancora protagoniste a Genova

Casale Monferrato sarà nuovamente protagonista de La Storia in Piazza, la manifestazione organizzata dalla Fondazione per la Cultura di Palazzo Ducale di Genova che si svolgerà nel capoluogo ligure dal 10 al 13 aprile.

«Genova, il nostro naturale sbocco al mare, e quindi al commercio, ospiterà anche quest’anno le eccellenze di Casale Monferrato – ha sottolineato l’assessore Emanuele Capra – Una vetrina importante, a cui partecipiamo sempre con grande entusiasmo, perché crediamo che la migliore pubblicità per un territorio sia esportare e proporre la qualità, che sul nostro territorio non manca di certo».

La rassegna si svilupperà in quattro giorni, con oltre 60 eventi, lezioni magistrali, incontri, dibattiti e tavole rotonde, serate spettacolo, cinema e video, presentazione di libri e varie attività organizzate per le scuole, dove si parlerà di cibo, quale fattore centrale nella storia e nell’economia mondiale – viaggi di esplorazione, guerre di conquista, carestie, consumismo, controllo delle risorse, globalizzazione dei consumi, inquinamento – e come fonte di identità, di cultura, di riti, di ricordi.

Casale Monferrato sarà presente, con l’ormai tradizionale stand, nella giornata di domenica 13 aprile, per proporre ai molti visitatori momenti di degustazione denominati Chi ha riso non aspetti tempo.

Per l’occasione saranno preparati, in collaborazione con lo chef Patrizia Grossi del Ristorante La Torre di Casale Monferrato, cibi a base di riso dell’azienda agricola Demichelis di Villanova Monferrato, con degustazione dei vini vincitori del Concorso enologico Torchio D’Oro 2013.

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