Carne sintetica creata in laboratorio per evitare l’uccisione di animali

SuperMeat, una start-up israeliana guidata dall’ingegnere biomedico Yaakov Nahmias ha lanciato sul portale IndieGoGo una campagna ambiziosa: creare una macchina che permetta di rendere economici e competitivi i processi di creazione di “carne sintetica”, in modo da poter, in futuro, soppiantare l’allevamento classico con uno che non preveda l’uccisione degli animali. Al momento un primo hamburger è stato creato, ma con un costo di oltre 250000 euro. Sarà davvero il futuro?