Salvare le 5.058 aziende vitivinicole della provincia in 5 mosse. Tanti sono infatti i punti del “Progetto vino” elaborato da Coldiretti Alessandria per uscire dalla crisi.Il più importante invita le aziende a “far sistema”.Secondo Coldiretti è indispensabile che le 17 cooperative presenti in provincia comincino a collaborare.Solo così si potranno ridurre i costi e ottimizzare le risorse. Rimedio ritenuto necessario in un momento in cui le aziende produttrici di Dolcetto e Barbera; quelle maggiormente in crisi; hanno una reddititività economica inferiore ai 3.000 euro l’ettaro.Secondo Coldiretti sarebbe inoltre indispensabile fissare un prezzo minimo anche per Dolcetto e Barbera; oltre che per il Gavi. Sugli incentivi per la cosidetta “vendemmia verde”; ossia per la distruzione dei grappoli non ancora giunti a maturazione per eliminare l’eccesso di vino nel mercato e contenere il tracollo dei prezzi; Coldiretti Alessandria è convinta si debbano introdurre delle modifiche.Si dovrebbero prevedere dei premi anche in caso di diradamento; così da consentire anche alle cantine sociali di conferire prodotto; riducendo così la produzione e ottenere utili.Alle idee per rilanciare il mercato dei vini della nostra provincia sarà invece dedicato l’incontro di giovedì mattina; alle 09.15; alla Camerà di Commercio di Alessandria. Insieme a Maddalena Mazzerschi; esperta di marketing del settore vino; ed Angelo Miglietta; docente di Economia Aziendale all’Università di Torino; si cercheranno nuove strategie per uscire dalla crisi del settore.
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