INVOLTINI DI MELANZANE

0
306

INGREDIENTI: due melanzane del tipo ‘violetta lunga palermitana’; 1 mozzarella di bufala Dop; foglie di basilico fresco COME SI FA: grigliate le melanzane; su ogni fetta mettete una fetta di mozzarella di bufala (mezzo centimetro di spessore); e una foglia di basilico. Passate in forno caldo per 5 minuti o anche pi se vi piace. Servite accompagnando con una dadolata di pomodorini a cubetti aggiunti all’uscita del forno.

Print Friendly, PDF & Email