ANDAR PER VINO….DROMO

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Argomento da tempo dibattuto e appasionante; il VINO. Conviviale e di grande impatto; noi italiani ne facciamo un volano per l’economia mondiale. Noi piemontesi un vanto regionale; visto che le Docg hanno raggiunto quota 12. Appena nato; il VINODROMO si aggiunge alle altre realt cittadine che; sotto forma e modi diversi; fanno dei prodotti enologici un discorso di qualit da proporre a un pubblico sempre pi attento e senza et. Il VINODROMO un locale accogliente di vendita; mescita; degustazione all’acquisto; chiacchera ed entusiasmo. Comodo da raggiungere; nel cuore della citt; situato in un palazzo d’epoca che; per tradizione e generazioni; ha sempre respirato l’odore del mosto (a fianco il negozio di enologia e agraria; sempre di famiglia). La giovane realt del VINODROMO per innovativa: il BAG in BOX; tanto per fare un esempio; una nuova concezione che riguarda il vino spillato fresco. Il vino (rosso; bianco o rose a diverse gradazioni e quasi per intero proveniente da Fontanile; zona di grande vocazione vinicola) contenuto nelle diverse botti all’interno del locale; viene trasfuso in un contenitore di alluminio che mantiene il sottovuoto. A sua volta il contenitore di alluminio inserito in una scatola studiata appositamente e dotata di uno spinotto a farfalla che eroga la quantit di vino desiderata. Si tiene in frigorifero (meglio per i bianchi e i rose); o fuori per una temperatura ottimale (meglio i rossi) o dove si pi comodi. Soluzione intelligente per chi preferisce rifornirsi periodicamente di vino senza per questo rinunciare al gusto intatto dell’appena ‘stappato’. Oltre a questo nuovo modo di mescere; qui al VINODROMO; si trova un’ampia selezione di vino in bottiglia: Doc e Docg; prodotti di eccellenza del territorio piemontese. Valore aggiunto un ventaglio di vini dell’Oltrepo pavese targate Milanesi; azienda vitivinicola di pregio. Ma le sorprese non finiscono qui: una nicchia di prodotti biologici accompagna degnamente la scelta del buogustaio: miele; rag vegetale; passata di pomodoro; verdure sott’olio dell’azienda LO SPAVENTAPASSERI; leader in freschezza e qualit di ingredienti impiegati. Orari super elastici e non … alessandrini; agio nel parcheggio e prezzi competitivi al massimo – uniti alla conoscenza del vino e la seriet dei giovani titolari – fa del VINODROMO un’avventura tutta da scoprire.

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