Fa caldo e accendere il fuoco in cucina è una tortura; per questa domenica concediamoci un piatto veloce e di stagione, un’insalatona ma rinforzata che sostituisce un pasto completo.
Ingredienti:
lattuga, patate lesse, tonno, wurstel, uova sode, mais, olio, sale
Preparazione
Mettete a bollire le patate. Quando saranno pronte scolatele e lasciatele raffreddare.
Fate bollire le uova. Una volta cotte lasciatele raffreddare e poi tagliatele a fette.
Lavate e asciugate l’insalata. Tagliatela a listarelle e ponetela in un’insalatiera.
Aggiungete il mais sgocciolato, le patate a fette, il tonno, i wurstel a rondelle e condite con olio e sale.
Se volete esagerare aggiungete anche un abbondante cucchiaio di maionese.