Gelateria Soban di Valenza e Alessandria alla Fiera Milano

L’occasione è stata data; venerdì 18 febbraio; dalla presentazione della quinta edizione dello Sherbeth Festival; il Festival Internazionale del Gelato Artigianale. La kermesse tornerà a Cefalù dal 15 al 18 settembre 2011 coinvolgendo turisti; professionisti e curiosi con workshop; degustazioni e spettacoli. Il corso principale della cittadina madonita per loccasione; si vestirà ancora una volta da villaggio del gelato; ma questa volta con tante novità… Inserita tra le iniziative di grande richiamo turistico della Regione Sicilia dal 2010; Sherbeth Festival non poteva non essere presente alla Borsa Internazionale del Turismo. Al termine della conferenza stampa sono stati distribuiti ai giornalisti e ai presenti il gelato Oro di Valenza di Andrea Soban della gelateria Soban di Valenza (AL) e Alessandria; che ha vinto il secondo posto del Concorso Internazionale Gelato del Mediterraneo Procopio de Coltelli alla scorsa edizione di Sherbeth Festival. Si tratta di una crema al fiordilatte e mascarpone; unita agli Amaretti Margherita; dolce tipico della città; e infine decorata con petali di vero Oro alimentare. “Siamo stati felici e orgogliosi di accettare l’invito da parte dello Sherbeth Festival; per presentare il nostro gelato ad un evento così prestigioso- ha dichiarato Andrea Soban; in rappresentanza dell’omonima Gelateria – Purtroppo siamo riusciti a preparare solo 20 chili del gusto “Oro di Valenza” che sono andati letteralmente a ruba in pochissimo tempo; molto apprezzati dagli operatori italiani e stranieri che affollavano la Fiera. Il Gelato Artigianale Italiano deve essere considerato un vanto ed un tesoro da valorizzare della cultura enogastronomica del nostro Paese; che può anche generare turismo; dimostrato dalle 200mila persone che hanno affollato l’edizione 2010 dello Sherbeth Festival! Ma siamo già proiettati alla prossima edizione 2012 della BIT: stiamo infatti pensando di proporre un progetto al Comune di Valenza e ad Alexala; l’agenzia turistica locale della provincia di Alessandria; per poter essere presenti questa volta nello stand della Regione Piemonte; e promuovere così l’immagine della nostra città.”