Ispezioni Nas alle mense scolastiche

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Cibi sani, strutture pulite e servizi di ristorazione adeguati.
La qualità di vita di un bambino che frequenta la scuola passa anche attraverso la mensa scolastica e l’attenzione ed il controllo su questo importante servizio comunale rimangono alti.
Se da una parte l’Amministrazione Acquese ha stabilito di effettuare controlli a sorpresa per valutare la qualità dei cibi e l’adeguatezza del servizio in oggetto, nel corso del mese di ottobre anche i NAS hanno provveduto ad effettuare un’ispezione nelle cucine comunali gestite da CIR FOOD.
Dai controlli effettuati presso le due cucine di via XX Settembre e di via S. Defendente si evince l’assoluta regolarità della gestione con l’applicazione delle dovute norme igieniche e sanitarie, l’esistenza del piano di autocontrollo aziendale, del pieno rispetto del capitolato, della presenza della documentazione amministrativa prevista e altri adempimenti vari.

Giampi Grey

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